MISSON

和歌山の地産肉を多くのお客様に

卸売業者、専門店、量販店 、飲食店、ご家庭、様々なニーズにあった食肉をお届けします。

当社は、提携農場・食肉市場からの買い付けを行い、量販店、卸売業者、飲食店、専門店、ご家庭など、様々なお客様に対して、熊野牛を始めとしたブランド牛や、交雑牛、ホルスタインの、枝肉・ブロック肉・スライス肉などを販売しております。 ハム・ソーセージなどの加工食品も自社生産販売しております。加えて、和歌山の契約猟師から買い付けをした上質なジビエ肉も販売しております。ジビエ肉もまたソーセージなどの加工食品として自社生産販売しております。さらに熟成肉専用の施設も完備しており、 品質の良い熟成肉の生産が可能です。

NEWS

PRODUCTS

  • 枝肉

  • 精肉

  • 加工肉

  • 加工品

FACTORY

HACCP、ISO22000への対応に向けて社屋を全面改装しました。

  • ISO22000は、HACCPの食品衛生管理手法をもとに、消費者への安全な食品提供を可能にする食品安全マネジメントシステム(FSMS)の国際規格です。 弊社ではこのシステムを導入し食品の衛生管理を厳密に実施し皆様に安心安全な食品をご提供しております。

SERVICE

  • 営業部

    営業部

    食肉市場や提携牧場など様々な方面からの買付。量販店、卸売業者、飲食店、専門店、ご家庭など様々な販路への加工対応をしております。

  • 精肉部

    精肉部

    徹底衛生管理された工場での加工。熟成肉専用施設も保有。ブロック、スライスなど様々な形式への加工、スライスパック対応もしております。

  • 第一加工部

    第一加工部

    ハムソーセージなどの加工食品を自社生産。提携会社のプライベートブランドの開発製造加工、袋詰め・パッケージングにも対応しております。

  • 第二加工部

    第二加工部

    餃子の皮、焼肉のたれ、調味料の開発生産販売。協業による開発生産に も対応しております。OEMのご依頼も承っております。

MEAT GARDEN

  • ミートガーデン

    小売販売部

    どなたでも気軽にご利用いただけるよう、一般のお客様に向け敷地内で小売販売しております。
    駐車場完備。お車でのご来店も可能です。

  • きた川

    ネットショップ 国産黒毛和牛専門店 きた川 現在準備中

PROFILE

株式会社 Meat Factory

本社所在地: 649-6322 和歌山県和歌山市和佐関戸25-2

設立: 2016年1月6日 (2000年12月 旧(株)マルマサミート設立)

代表取締役: 北川美智也

資本金: 800万円

社員数: 40名

Tel. 073-477-5757 Fax. 073-477-5989

[電話受付時間/平日 10:00-19:00]